LES EXPLOITATIONS
Taille des
exploitations, par régions agricoles
| |
1988 |
2000 |
| |
Nombre
exploitations |
SAU
moy. en ha
|
Nombre
exploitations |
SAU
moy. en ha |
| Beauce |
1706 |
59 |
997 |
99 |
| Champagne berrichonne |
74 |
70 |
42 |
97 |
| Gâtine tourangelle |
574 |
48 |
296 |
91 |
| Perche |
739 |
50 |
409 |
85 |
| Perche Vendômois |
572 |
46 |
303 |
83 |
| Vallée et coteaux du
Loir |
604 |
32 |
270 |
69 |
| Vallée et coteaux de
la Loire |
611 |
27 |
284 |
53 |
| Grande Sologne |
1691 |
28 |
606 |
47 |
| Sologne Viticole |
1046 |
22 |
577 |
35 |
| Plateaux bocagers de la Touraine |
1304 |
19 |
690 |
33 |
| Loir-et-Cher |
8921 |
37 |
4483 |
66 |
Source : Agreste – recensement
général de l'agriculture
Exploitations,
par tranche de SAU (superficie agricole utilisée)
| |
1988 |
2000 |
| |
Nombre
exploitations |
SAU
totale
en ha
|
Nombre
exploitations |
SAU
totale
en ha |
Moins de 5 ha
(y compris sans SAU) |
2068 |
3700 |
850 |
1568 |
| De 5 à
moins de 20 ha |
1985 |
22619 |
666 |
7484 |
| De 20 à
moins de 50 ha |
2254 |
76673 |
729 |
24602 |
| De 50 à
moins de 100 ha |
1961 |
137222 |
1055 |
80087 |
| De 100 à
moins de 200 ha |
611 |
78607 |
1086 |
135446 |
| 200 ha et plus |
42 |
10310 |
187 |
46760 |
Source : Agreste – recensement général
de l'agriculture 2000
Statut des
exploitations
| |
1988 |
2000 |
| |
Nombre
exploitations |
SAU
en ha
|
Nombre
exploitations |
SAU
en ha |
| Exploitations
individuelles |
8008 |
261
204 |
3 428 |
172
925 |
| Exploitations
en sociétés |
913 |
67
926 |
1 055 |
123
003 |
| dont EARL |
16 |
933 |
512 |
56
249 |
| GAEC |
411 |
39570 |
322 |
45
254 |
| Autres sociétés
et statuts |
486 |
27423 |
221 |
21
500 |
Source : Agreste – recensement
général de l'agriculture 2000
Mode de faire-valoir
| |
1988 |
2000 |
| |
Nombre
exploitations |
SAU
en ha
|
Nombre
exploitations |
SAU
en ha |
| Faire-valoir direct |
7194 |
110412 |
3615 |
76274 |
| Fermage |
5677 |
217098 |
3322 |
219538 |
| Autres modes de
faire-valoir |
147 |
1621 |
50 |
117 |
Irrigation
- drainage
| |
1988 |
2000 |
| |
Nombre
exploitations |
Superficie
en hectares
|
Nombre
exploitations |
Superficie
en hectares |
| Surfaces irrigables |
1299 |
42140 |
1140 |
68463 |
| Surfaces irriguées |
1209 |
20970 |
1076 |
28497 |
| Surfaces drainées |
2937 |
92285 |
2042 |
104238 |
Source : Agreste – recensement général
de l'agriculture 2000
|
